7,90 €
Inserida entre o Mar Caraíbas e o Oceano Pacífico, marcada pela cordilheira vulcânica no centro do país, Costa Rica ainda preserva grande riqueza na sua natureza e é reconhecida por ser um dos países mais desenvolvidos na protecção do ambiente.
O cacau de Upala, perto de fronteira com Nicarágua, tem perfil doce e macio como toffee ou caramelo de leite, e sabor cremoso com nuances de café e noz, proporcionando profundidade no seu paladar.
Como tem pouco amargor e acidez levando a sentir mais a doçura, elevámos o teor de cacau, tornando-o extra negro com 92%, onde se notam mais amendoim, amêndoa ou avelã, com nuances de mostarda.
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Inserida entre o Mar Caraíbas e o Oceano Pacífico, marcada pela cordilheira vulcânica no centro do país, Costa Rica ainda preserva grande riqueza na sua natureza e é reconhecida por ser um dos países mais desenvolvidos na protecção do ambiente.
O cacau de Upala, perto de fronteira com Nicarágua, tem perfil doce e macio como toffee ou caramelo de leite, e sabor cremoso com nuances de café e noz, proporcionando profundidade no seu paladar.
Como tem pouco amargor e acidez levando a sentir mais a doçura, elevámos o teor de cacau, tornando-o extra negro com 92%, onde se notam mais amendoim, amêndoa ou avelã, com nuances de mostarda.
Peso: 50g
Declaração Nutricional Por 100 g
Energia: 2564 kJ / 620 kcal
Lípidos: 51,0 g – dos quais saturados: 32,9 g
Hidratos de carbono: 26,9 g – dos quais açúcares: 15,0 g
Fibra: 9,4 g
Proteínas: 8,1 g
Sal: 0,02 g
Por porção (25 g)
Energia: 641 kJ / 155 kcal
Lípidos: 12,8 g – dos quais saturados: 8,2 g
Hidratos de carbono: 6,7 g – dos quais açúcares: 3,9 g
Fibra: 2,4 g
Proteínas: 2,0 g
Sal: 0,01 g
Ingredientes: Cacau em grão da Costa Rica e Açúcar de Cana.
Cacau Mínimo: 92%
Pode conter vestígios de frutos secos de casca rija.
